生姜の生産地って高知なのね。 てっきり九州だとばかり思ってた。 九州と熊本で半数以上を占めるのが 国内の生姜事情みたい。 まーgoogle先生に教わったんだけどね。 更にいうと、高知の無農薬生姜ってのは貴重らしいね。 やっぱりオーガニックとか有機とか…

アルコール好きの私がなんと、お酒を絶ってます。 で、最近毎晩のお供がこれ「<a href="http://ginger-factory.net/user_data/ginger-syrup.php" target="_blank">ジンジャーエール</a>」なんです。 お酒で泡の出る物ばかり飲んでいたから 泡が恋しいんでしょうね。 強炭酸で作るジンジャーエールが大好きです。 お酒を絶ってから体重もへってて、…

家庭でジンジャーエールが作れるって聞いて 昨日お休みだったからジンジャーエールを作ったよ。 今まで飲んでたジンジャーエールって生姜の味がしないんだね。 ジンジャーエールが生姜だってことも全然気がつかなかった。 市販のジンジャーエールは、あれは…

昨日スーパーで新生姜を見た。 もう販売される時期になってきたんですね。 今年は新生姜を使っていろんなこと考えてる。 新生姜のレシピってたくさんあるんですよね。 甘酢漬け、酢漬け、味噌漬け 今年はいろんなレシピに挑戦したいなと 一人思っています。

今更ながらだけど。 あけましておめでとうになるのだろうか。 とりとめもないブログ でたまに料理の話をするくらいだけど 見てくださってありがとうございます。 月並みながらさむくなりましたね〜 こんな時は生姜料理に決まりですね〜 生姜のレシピ（生姜料…