近くのスーパーで新生姜を購入してきました。 ★生姜の辛味の成分は、結晶性のジンゲロン・油状のショウガオール、芳香のジンゲベレン等、 いずれも精油によるものです。これらには、胃液の分泌を促して、消化促進・食欲増進など、健胃に役立つ成分です。また…
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