ジンジャーシロップの使い方
母の日のプレゼントにしようと決めた
ジンジャーシロップだが
意外と色々な使い方があるみたいだ。
とりあえずジンジャーエールの作り方は教えるとして
焼酎割りとかお酒にも使えることもできることも教えてあげよう。
あとは普通にシロップ使いとしても
もちろん使うこともできるし。
ヨーグルトやパンケーキにかけたり
紅茶に入れたりしてもいいそうだ。
ジンジャーエール以外にも
お湯やお水で割ってもいいし
お手軽に生姜成分が取れるメリットも
アピールしとくことにしよう。
生姜は親孝行らしい
今年の母の日のプレゼントは
ジンジャーシロップを贈ることに決めたのだが
どうやら生姜を使った商品を贈るのは
意味合い的にもいいらしい。
生姜は親孝行と言う言葉を見かけたので
ちょっと調べてみたところ
その由来は育ち方にあるらしいのだ。
生姜を育てる時に種生姜を植えるのだが
なんと収穫後のもその種生姜を
食べることができるらしい。
さすがに収穫するものに比べて
固くなってしまうらしいが
辛みが強いから薬味などにいいらしい。
新しい生姜（子）が育っても
種生姜（親）の養分を吸い尽くさないというところが
親孝行の所以らしい。
偶然にも母の日のプレゼントにぴったりな
贈り物を選んでいたみたいだ。
ジンジャーエールで作るカクテル
今までジンジャーエールはそのまま飲むことが多かったが
どうやらお酒と割ったりしてもいいみたいだ。
普段は家で飲むアルコールといえば
ビールや焼酎が定番化していて
特に違うものを飲みたいと思うことはあまりなかった。
だが、最近ジンジャーエールにハマって
色々と調べていたら、ジンジャーエールのアレンジも
なかなかいいみたいなのだ。
ウィスキーで割ればジンジャーハイボールだし
ウォッカで割って、ライムを加えればモスコミュールらしい。
ビールと半々で割るとシャンティガフ
白ワインにジンジャーエールを加えると
オペレーターカクテルなるものになるらしい。
とりあえず一番簡単そうな
ジンジャーハイボールから試してみようと思う！
休日のジンジャーエール
去年はジンジャーシロップを買って
ジンジャーエールを作ることにハマっていた。
今年もまたそんな季節がやってきたようだ。
一度、あのスッキリとしたジンジャーエールを飲んでしまうと
コンビニとかのただ甘ったるいジンジャーエールが
どうもイマイチに感じてしまう。
とはいえ、やはり一から作るのは面倒くさい時もあるので
休日のおたのしみにとっておくことにした。
のんびりしたい日に
ゆっくり時間をかけて濃さを調整しながら
レモンやライムを入れてみたりとやってみると
ジンジャーエールの作り方はそんなに手間ではないようだ。
種生姜ってなんだ？
いつものお店が
種生姜なるものの予約販売を始めていた。
種生姜というのは文字通り
生姜を栽培する時に元になるものらしい。
あまり生姜を育てるとか興味がなかったけど
いろいろと検索してたらジンジャーガールの一日
というブログにたどりついた。
どうやらわりと簡単に生姜は育てることができるらしい。
一番驚いたのは、生姜はプランターでも育つらしいということだ。
しかも水やりもそんなに頻繁にしなくていいらしい。
以前、ベランダでトマトを育てたことはあるが
気がついたら枯れていた。
おそらく水をあげるのを忘れていたからだろう。
そんな前科があるけど
もしかしたら今回は大丈夫かもしれない。
とりあえずこの春は生姜を育てるということに
挑戦してみようと思う。
